от 90000 RUR
Москва
Южная улица 20
Южная улица 20
От 1 года до 3 лет
«ЭЛЛИ» — производственная компания, специализирующаяся на изготовлении и реализации высококачественной продукции, такой как пельмени, вареники, чебуреки, блины и мясные полуфабрикаты. Поставляем продукцию во ВкусВилл по всей России, а также в частные школы и детские сады Москвы и области. Производство находится в г. Одинцово. Ищем Повара / Специалиста по приготовлению начинок, который умеет работать по рецептурам и соблюдать требования качества. Вы получите стабильную работу, понятные задачи и обучение на старте.
Ваши задачи:
- Готовить фарш и начинки по утвержденным технологическим картам и рецептурам
- Контролировать массу нетто и брутто при подготовке сырья и готовой смеси
- Вести журналы и производственную документацию по требованиям ХАССП и ППК
- Подготавливать сырьё к работе и соблюдать последовательность производственного процесса
- Проводить мойку и санитарную обработку оборудования и рабочего места
- Поддерживать качество продукции и соблюдать санитарные нормы на производстве
У Вас есть:
- Опыт работы с мясными, овощными или творожными начинками на пищевом производстве или в столовой, фабрике кухни, ресторане
- Навык работы с весами и соблюдения точности по рецептурам
- Умение читать и использовать технологические карты в работе
- Понимание санитарных требований и правил пищевого производства
- Готовность работать в производственном графике с 7:00 до 19:00
- Действующая медицинская книжка или готовность её оформить
У Вас будет:
- Заработная плата от 90 000 рублей с выплатами без задержек
- Официальное оформление по ТК РФ
- График 5/2 с 7:00 до 19:00, перерыв 1 час
- Обучение и адаптация на старте работы
- Бесплатное питание на производстве
- Работа в стабильной производственной компании с постоянным объёмом продукции
Оставьте отклик на hh.ru — свяжемся с вами в течение рабочего дня и расскажем подробнее о работе.
