Компания: АО «Васильевский хлебозавод»
Обязанности:
- Организация и контроль производственного процесса хлебобулочных и кондитерских изделий
- Обеспечение выполнения производственного плана по объему и качеству
- Контроль соблюдения технологических процессов и стандартов качества
- Управление персоналом производства (подбор, обучение, мотивация)
- Оптимизация производственных процессов, снижение издержек Контроль соблюдения санитарных норм и требований безопасности
- Взаимодействие с другими подразделениями (склад, логистика, закупки)
- Ведение отчетности и анализ показателей производства
Требования:
- Высшее профильное образование (технология пищевого производства, хлебопечение)
- Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет
- Знание технологий хлебопекарного производства
- Опыт управления коллективом от 20 человек
- Навыки планирования и организации производства
- Знание норм HACCP и санитарных требований
- Уверенный пользователь ПК
Условия:
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ
- Конкурентная заработная плата (обсуждается по итогам собеседования)
