Обязанности:
- Обеспечение бесперебойной и четкой работы смены;
- Встреча и размещение гостей, контроль уровня сервиса и атмосферы в зале;
- Управление персоналом (официанты, технический персонал):
постановка задач, контроль дисциплины и внешнего вида;
- Решение конфликтных ситуаций с гостями (быть «лицом» заведения и гасить негатив в зародыше);
- Работа с кассой, ведение отчетности и кассовой дисциплины;
- Контроль чистоты в зале и соблюдения санитарных норм.
Требования:
- Опыт работы в общепите от 1 года;
- Развитые управленческие навыки и лидерские качества (умение держать команду в тонусе);
- Высокая стрессоустойчивость и умение находить общий язык c разными людьми;
- Грамотная речь, опрятность и гостеприимство;
- Знание кассовых программ (R-Keeper).
Условия:
- Стабильная заработная плата (оклад + бонусы);
- Удобный сменный график (обсуждается индивидуально);
- Бесплатное питание;
- Возможность карьерного роста внутри сети;
- Дружный коллектив, где ценят инициативу и профессионализм.
