от 150000 RUR
Москва
От 1 года до 3 лет
Ресторан «Горыныч» в ЖК Лаки приглашает кандидатов на должность Су-шефа
Ресторан входит в альянс White Rabbit Family, ресторатора Бориса Зарькова и бенд-шефа Владимира Мухина
Условия работы:
*Заработная плата от 150 000 ₽;
* Сменный график работы;
* Стабильные выплаты без задержек;
* Бесплатное питание;
* Возможность профессионального роста и развития.
Обязанности:
* Организация эффективной работы кухни в течение смены;
* Контроль качества отдачи блюд;
* Управление командой поваров;
* Обучение и адаптация новых сотрудников;
* Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов;
* Участие в инвентаризациях и контроле списаний.
Требования:
* Опыт работы су-шефом от 2 лет;
* Умение работать в режиме высокой нагрузки;
* Лидерские качества;
* Ответственность и организованность;
* Знание системы iiko будет преимуществом
