Повар горячего цеха в Премиум бар MONTEREY

MONTEREY — премиум бар на Петроградке — приглашает в команду повара горячего цеха.

Мы ищем ответственного и энергичного повара, который уверенно работает на горячем цехе, соблюдает стандарты кухни и умеет держать качество блюд даже в высокий поток.

Условия:

• ставка от 420 ₽/час;
• график 4/2;
• 2 варианта графика на выбор;
• выплаты 2 раза в месяц;
• официальное оформление;
• бесплатное питание;
• фирменная форма;
• развозка домой после ночных смен;
• бонус “Приведи друга”;
• внутренние конкурсы и подарки.

Графики:

Вариант 1:
2 смены 11:00–23:00, 2 смены 16:00–04:00 в будни / 18:00–06:00 в выходные и праздники.

Вариант 2:
вечерние и ночные смены: 16:00–04:00 в будни / 18:00–06:00 в выходные и праздники.

Обязанности:

• приготовление блюд горячего цеха по ТТК;
• подготовка заготовок;
• контроль качества и сроков хранения продуктов;
• поддержание чистоты на рабочем месте;
• соблюдение санитарных норм;
• выполнение задач шеф-повара и су-шефа.

Требования:

• опыт работы на горячем цехе;
• аккуратность;
• ответственность;
• скорость;
• умение работать по технологическим картам;
• готовность к активному ритму ресторана.

📍 Большой проспект П.С., 84
🚇 5 минут от метро Петроградская

Откликайтесь — пригласим на собеседование.