Технолог (хлебопекарное производство)

Присоединяйтесь к команде «Мириталь» и станьте частью нашего вкусного мира!

Мы постоянно растем, покоряем новые вершины и приглашаем в свою команду Технолога хлебопекарного производства

Чем предстоит заниматься:

• Обеспечение технологии: Контроль производства, разработка и актуализация инструкций и рецептур. Контрольные выработки, расчет трудозатрат и выходов, тестирование сырья.
• Управление качеством: Анализ брака и минимизация потерь. Оптимизация рецептур и процессов для снижения себестоимости и улучшения качества.
• Развитие и контроль: Аттестация сменных технологов и обучение персонала. Контроль маркировки и документации. Испытания оборудования, эксперименты, внедрение технологий.
• Документы и образцы: Подготовка образцов для отдела продаж и дегустаций. Библиотека образцов, входной контроль сырья, подготовка к проверкам.

Требования:

• Высшее профильное образование;
• Опыт работы в пищевой промышленности не менее 3х лет (работа на хлебопекарном производстве будет являться преимуществом);
• Знание принципов производственных процессов и методов контроля качества;
• Навыки работы с технической и нормативной документацией.

Условия:

• График работы 5/2 с 8-17, 9-18;

• Место работы м. Новокосино. (г. Реутов, ул. Профсоюзная, 9);

• Оформление по ТК РФ, полностью белая з/п;
• Бесплатное питание на территории производства;
• Корпоративный транспорт от ж/д Никольское;
• Конкурентную заработную плату (Уровень дохода обсуждается с финальным кандидатом).