от 90000 RUR
Павловск (Воронежская область)
микрорайон Северный 18В
микрорайон Северный 18В
От 1 года до 3 лет
Сеть семейных пиццерий «Скоро Пицца» — это 16 действующих филиалов в 8 регионах России и еще 2 филиала на старте.
Мы развиваем не просто доставку еды, семейные пиццерии с игровыми комнатами, праздниками и большим сервисом. В сети уже выстроены стандарты, обучение, система контроля качества и операционные процессы.
Приглашаем в нашу команду Управляющего пиццерией на новый, строящийся филиал
Задачи:
- Подготовка к запуску: обучение по системе сети, набор команды (около 20–25 человек — производство, кассиры, курьеры).
- Операционка: смены, графики, ФОТ, закупки, контроль качества по чек-листам, работа с рекламациями.
- Финансовый результат: операционная прибыль, себестоимость, ФОТ, потери, скидки. Еженедельный разбор показателей с собственником.
- Клиентский сервис: время приготовления, время на полке, эффективность доставки, опоздания, балл качества.
- Команда: подбор, адаптация, удержание, микроклимат на филиале.
- Маркетинг: совместная работа с маркетологом по локальным акциям и клиентской базе.
Требования:
- Управленческий опыт от 3 лет: управление командой от 10 человек, работа с KPI, ФОТ, бюджет.
- Способность работать по готовым процессам и стандартам — процессы у нас выстроены, важно ими хорошо пользоваться.
- Дисциплина данных: ежедневная/еженедельная отчётность, разбор цифр на планёрках с собственником.
- Управление людьми: подбор, мотивация, обратная связь, удержание и развитие сильных. Самостоятельность и стрессоустойчивость
- Быть лицом филиала, разделять ценности и принципы компании.
Будет являться преимуществом:
- Опыт в HORECA (общепит, рестораны, кафе, доставка готовой еды).
- Опыт работы во франчайзинговых сетях или сетях со стандартами.
- Опыт открытия объектов с нуля.
- Рассматриваем кандидатов из других городов, готовых к релокации (условия обсуждаются отдельно)
Предлагаем:
- Трудоустройство по ТК РФ;
- На первые 2 месяца — гарантированный доход 90 000 ₽. Далее — оклад 60000+ KPI без потолка: сильные управляющие сети получают доход до 150 000 ₽.
- Сопровождение и обучение на начальном этапе, полное погружение со стажировкой на другом филиале, удобные интерактивные курсы+практика;
- Профессиональное развитие и рост;
- Бесплатное питание;
- Скидки на продукцию компании, новогодние подарки детям, участие в мастер-классах и корпоративы;
- Компенсация найма жилья или проезда для иногородних.
- Вы не останетесь одни, мы осуществляем поддержку по всем направлениям: маркетолог, HR, контроль качества, система обучения сети
- Регулярный менеджмент: еженедельная планёрка с собственником по показателям филиала.
Важно! Собеседование будет проходить в несколько этапов. Прежде чем пригласить Вас, нам необходимо ознакомиться с Вашим резюме.
Скоро пицца - это PRO развитие!
