Технолог молочного завода

Чем предстоит заниматься:

• Управление производственным отделом для обеспечения соответствия продукции стандартам качества, своевременного выполнения заказов клиентов;
• Постановка целей для производственного отдела для достижения плановых показателей и реализации стратегии компании;
• Контроль норм расхода сырья и трудозатрат, а также эффективное использование мощностей оборудования и технологий;
• Постоянное совершенствование управления с целью снижения себестоимости продукции и повышения её качества;
• Контроль качества продукции на всех этапах процесса для недопущения брака;
• Внедрение и поддержание систем менеджмента качества ISO, HACCP;
• Организация и обеспечение охраны труда, промышленной безопасности и санитарного состояния окружающей среды;
• Взаимодействие с собственниками и смежными подразделениями для разработки новых продуктов;
• Тесная координация работы с другими отделами компании для повышения эффективности производства;
• Обучение и развитие кадрового резерва завода для удовлетворения растущих потребностей компании, формирование кадрового резерва на ключевые должности.

Что необходимо знать и уметь:

• 3+ года — руководство на производстве;
• Опыт работы на молочном заводе: практический опыт эксплуатации оборудования: пастеризаторы, сепараторы, гомогенизаторы, а также упаковочные линии;
• Сертификация: знание принципов HACCP и стандарта ISO 22000 обязательно.
• Профессиональные навыки: глубокие знания технологии и оборудования для пищевого производства, понимание принципов пищевой безопасности, умение выстраивать и управлять производственными системами.
• Личностные качества: навык постановки и отслеживания целей, умение убеждать и влиять на людей, коммуникативные навыки, навыки обучения и развития персонала, способность принимать решения.
• ПО: уверенный пользователь Microsoft Office.
• Личные качества: честность и порядочность, трудолюбие, умение работать в команде.

Что мы предлагаем:

• Оформление по ТК, официальная заработная плата;
• Иногородним сотрудникам предоставляется служебная квартира;
• Дружная, сплоченная команда;