Бармен в Juan

Juan Cantina Espanola — испано-мексиканская кантина от italy в центре Санкт-Петербурга, во дворе Особняка Мясникова. В проекте много солнца, Барселоны, контактного бара, тапасов, коктейлей и живой ресторанной энергии.

Сейчас мы ищем в команду бармена, который умеет работать с полным циклом бара, любит свое ремесло и хочет развиваться в сильном ресторанном проекте.

Чем предстоит заниматься:

• Готовить кофе, классические и авторские коктейли по стандартам ресторана
• Работать с заготовками и современными барными техниками
• Поддерживать высокий уровень сервиса и контакт с гостями за баром
• Следить за чистотой, порядком и готовностью бара к смене
• Участвовать в выполнении плановой мотивации бара

Что мы ожидаем:

• Опыт работы барменом от 2 лет в ресторанах премиум-сегмента
• Знание классических коктейлей и современной барной культуры
• Уверенная работа с кофе, коктейлями и барными заготовками
• Любовь и интерес к своему ремеслу
• Ответственность, инициативность и умение работать в команде

Что мы предлагаем:

• Ставка 5000 рублей за смену
• Чаевые и процент с продаж бара при выполнении плановой мотивации
• От 15 гарантированных смен в месяц
• Сменный график 12–14 часов: с 11:00 до 01:00 или с 13:00 до 01:00
• Официальное оформление по ТК РФ
• Вкусное стафф-питание
• Работу в одном из ярких проектов italy в Санкт-Петербурге
• Возможность профессионального роста и развития внутри компании
• Участие в системе лояльности компании