Повар судовой

Требования:

• Опыт работы, подтвержденный трудовой книжкой
• Документ об образовании

Обязанности:

Обеспечение приготовления пищи членам экипажа судна с учетом экологии приготовления пищи на воде.

Составление меню, заявок на продукты питания, полуфабрикаты.

Контроль поступившего сырья и полуфабрикатов на их соответствие заявкам и накладным документам по объему, качеству и ассортименту.

Ведение учета расходуемого сырья, товарной отчетности.

Раздача блюд в установленное для приема пищи

Выполнение работ по приемке и сдаче смены, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, содержанию их в надлежащем состоянии, чистке оборудования.

Ведение установленной технической документации

Условия:

сезонная работа, льготный стаж, своевременная заработная плата