Заведующий кондитерским цехом

Приглашаем на работу заведующего кондитерским цехом сети столовых

Мы ищем заведующего кондитерским цехом для сети современных столовых — человека, который не только знает все о технологиях приготовления, но и умеет вдохновлять команду на результат.

Задачи:

• Организация и контроль работы кондитерского цеха;
• Разработка и внедрение новых рецептур, совершенствование ассортимента;
• Контроль качества выпускаемой продукции и соблюдение стандартов;
• Управление командой: обучение, мотивация, распределение задач;
• Ведение учета сырья, контроль остатков и заказ необходимых продуктов;
• Соблюдение санитарных норм и техники безопасности;
• Взаимодействие с другими подразделениями сети столовых.

Наши ожидания:

• Опыт работы в кондитерском производстве от 3 лет, опыт руководства цехом или командой;
• Профильное образование (технолог, кондитер, пищевое производство);
• Знание современных технологий и оборудования;
• Навыки управления персоналом, умение вдохновлять и обучать;
• Ответственность, организованность, любовь к своему делу;
• Знание стандартов качества и санитарных норм.

Условия и преимущества:

• Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата;
• График 5/2, с 8:00 до 17:00;
• Работа в дружной команде профессионалов;
• Возможности для профессионального роста и развития;
• Бесплатное питание;
• Скидки в компании;
• Подвоз с элеватора.

О компании Мы — сеть современных столовых, где ценят качество, уют и заботу о гостях. Наши десерты — это визитная карточка, и мы хотим, чтобы ими гордились не только гости, но и вся команда! Присоединяйтесь!