Технолог пищевого производства

Мы ищем эксперта для современного рыбоперерабатывающего производства для разработки новых продуктов в группе снеков (рыбные, мясные), пресервы, копчения.

Ключевые задачи:

• R&D и Рецептуры: Разработка и адаптация рецептур, технологических карт.
• Работа с оборудованием.
• Scale-up: Успешный перенос рецептур из лабораторного образца в промышленную серию.
• Оптимизация: Снижение себестоимости и времени цикла без потери качества.
• Качество: Контроль стабильности (текстура, вкус) и подтверждение сроков годности.

Требования:

• Высшее образование в области пищевых технологий.
• Опыт работы в от 3-х лет.

​​​​​​​​​​​​​​Будет преимуществом:

• Опыт запуска новых продуктов или производственных линий.

Условия:

• Оформление согласно ТК РФ.
• Высокая заработная плата (обсуждается по результатам собеседования).
• Возможность профессионального роста.
• Работа в быстрорастущем сегменте рынка.