ООО «Экосфера» — федеральный оператор питания, который работает в 11 регионах России (Самара, Новый Уренгой, Нижнекамск, Хабаровский край, Казань, Пыть-Ях, Сабетта, Мурманск). и обеспечивает питание для крупных промышленных и государственных объектов.
Мы организуем корпоративное, лечебное и вахтовое питание для заказчиков уровня нефтегазовых компаний и учреждений здравоохранения — там, где важны стабильность, качество и чёткие процессы.
Обязанности
-
Приготовление блюд и полуфабрикатов по технологическим картам.
-
Соблюдение стандартов качества и пищевой безопасности.
-
Организация и поддержание чистоты на рабочем месте.
-
Контроль порций и остатков продуктов.
-
Помощь в приемке и хранении сырья.
Требования
(обязательные)
-
Опыт работы поваром от 1 года.
-
Знание основ санитарии и пищевой безопасности.
-
Умение работать с технологическими картами.
-
Наличие медицинской книжки.
Будет плюсом
-
Опыт вахтовой или промышленной кухни.
-
Знание диетического питания.
-
Удостоверение по HACCP или аналогичным стандартам.
Ключевые навыки и личные качества
-
Аккуратность и внимание к деталям.
-
Стрессоустойчивость в быстром темпе.
-
Ответственность за качество и сроки.
-
Умение работать в команде.
Условия
-
Проживание в общежитии или вагон-городке.
-
Полный соцпакет, белая зарплата.
-
Вахтовый график 60/30. г. Мурманск, Новый Уренгой.
-
Форма, питание и проезд за счет компании.
-
Ежемесячные бонусы за переработку.
Мы ценим профессионализм и ответственность в работе.
Со своей стороны обеспечиваем понятные задачи, поддержку со стороны команды и условия для стабильной работы и развития.
Если для вас важны чёткие процессы, прозрачные ожидания и возможность расти — будем рады сотрудничеству.
