Повар, 2 разряд (Диксон)

ООО ВЕЛЕССТРОЙ – ОДНА ИЗ КРУПНЕЙШИХ СТРОИТЕЛЬНЫХ КОМПАНИЙ СТРАНЫ, РЕАЛИЗУЮЩАЯ СЛОЖНЕЙШИЕ ПРОЕКТЫ НЕФТЕГАЗОВОГО И ЭЛЕКТРОЭНЕРГЕТИЧЕСКОГО СЕКТОРА, ПРОМЫШЛЕННОГО И ГРАЖДАНСКОГО СТРОИТЕЛЬСТВА, EPC-КОНТРАКТОВ И ПРОЕКТИРОВАНИЯ.

ВАШИ ЗАДАЧИ:

• Выполнение вспомогательных работ при изготовлении блюд и кулинарных изделий;
• Очистка, доочистка картофеля, плодов, овощей, фруктов, ягод до или после мойки с использованием ножей и других приспособлений;
• Переборка зелени, плодов, овощей, ягод, картофеля, удаление дефектных экземпляров и посторонних примесей;
• Мойка и промывка овощей после очистки и доочистки;
• Нарезка хлеба, картофеля, овощей, зелени;
• Размораживание рыбы, мяса, птицы;
• Потрошение рыбы, птицы, дичи; разделка сельди, кильки; обработка субпродуктов.

НАШИ ТРЕБОВАНИЯ:

• Наличие квалификационного удостоверения «Повар» 2-го разряда или выше;
• Знание правил первичной кулинарной обработки исходного сырья и продуктов;
• Понимание требований к качеству полуфабрикатов;
• Навыки нарезки хлеба вручную и на хлеборезательных машинах разных марок;
• Знание сроков и условий хранения очищенных овощей;
• Аккуратность и ответственность.

ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• Вахтовый метод работы 2 мес./1 мес.;
• Оформление согласно ТК РФ;
• Официальную и своевременную заработную плату;
• Оплачиваемый межвахтовый отдых;
• Проживание, спецодежда и трехразовое питание в столовой;
• Оплачиваемую дорогу до места работы и на межвахтовый отдых;
• Медицинское обслуживание;
• Место работы - Диксон, Красноярский край.