Кондитер

Обязанности:

Приготовление десертов разной сложности по технологическим картам

Соблюдение в течение рабочей смены условий и сроков хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;

Принятие участия в инвентаризации товарно-материальных ценностей;

Соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами;

Контроль за качеством продуктов и входящего сырья;

Контроль порядка и чистоты на рабочем месте;

Строгое соблюдение правил личной гигиены и требований санитарных норм при приготовлении пищи

Требования:

Профильное образование(желательно);

Знание технологического оборудования, используемого на предприятиях общественного питания;

Знание технологии процесса приготовления кулинарной продукции;

Опыт работы от 1 года

Наличие действующей медицинской книжки

Условия:

Сменный график работы 3/3

Оплата 320₽ час