Специалист по контролю качества и санитарной безопасности

Приглашаем в нашу команду ООО "Мясооптторг" -"Специалиста по контролю качества и санитарной безопасности"

ООО "Мясооптторг" - компания с полным циклом мясного производства, от изготовления мясной продукции(полуфабрикаты, колбасы, деликатесы и т.д.), до реализации ее в сети розничных магазинов "Мясное Подворье", гипермаркетах -"Самбери", гипермаркетов-дискаунтеров -"Маяк".

Вам предстоит делать:

• Проведение аудитов магазинов собственной розницы по качеству и санитарной безопасности (аудит проводится по чек-листу установленной формы), предоставление отчетности;
• Аудит производственного цеха с целью контроля соблюдения требований санитарной безопасности, сроков годности, соответствия качества выпускаемой продукции регламентным требованиям. Разработка плана мероприятий, направленных на устранение несоответствий.;
• Осуществление расследования жалоб, претензий, обращений со стороны покупателя и сотрудников подразделения, связанных с санитарией, гигиеной и пищевой безопасностью, с заполнением отчетности установленной формы. Организация корректирующих мероприятий по претензиям. Ведение отчетности по статистике претензий (виды, причины и т.д);
• Принятие участия в аудитах(инспекциях), организованных заказчиком (клиентом). Взаимодействие с государственными надзорными органами (Роспотребнадзор, Россельхознадзор и др);
• Разработка внутренней документации по санитарии и гигиене (в том числе инструкции, приказы, положения), разработка карт качества на выпускаемое сырье и готовую продукцию.

Ищем кандидата:

• Высшее или средне специальное технологического образование (общепит, переработка пищевой продукции и т.п)
• Желателен опыт работы на пищевом производстве, либо в общественном питании (технологом, в контроле качества, санитарным врачом);
• Знание нормативной документации: ХАССП,ТР ТС,ТУ,ГОСТ и т.д;
• Наличие санитарной книжки с действующей медкомиссией для предприятий торговли или общественного питания + сан минимум;
• Опыт претензионной работы;
• Уверенный пользователь ПК;

Условия:

• График работы 5/2 с 09:00 до 18:00, Суббота /Воскресенье - выходные;
• Оформление по ТК РФ (полный соц. пакет);
• Стабильная и своевременная заработная плата (2-ва раза в месяц);
• Новогодние подарки от компании для Ваших детей;
• Корпоративные мероприятия , дружный коллектив;
• Центральный офис: ул. Проспект 60-летия Октября,158к4Б на территории базы "Многорядов".
• Если Вы готовы присоединиться и принять активное участие в развитие и росте, мы будем рады Вас приветствовать в нашей команде - присылайте свой отклик !
• Мы всегда готовы более подробно ответить на все Ваши вопросы!