Дмитровское шоссе
Отель Edge Виноградово, работающий под международным брендом Rotana, приглашает на работу Супервайзера службы питания
Чем предстоит заниматься:
• Планировать смены, руководить персоналом смены с целью организации наиболее эффективной работы отдела.
• Проверять оборудование зала на предмет соответствия заказу. Следить за чистотой и порядком зала и прилегающих территорий.
• Знать меню и быть готовым дать необходимые комментарии гостям относительно ингредиентов и способов приготовления.
• Осуществлять все функции персонала службы питания: подготовку залов, приветствие и обслуживание гостей и т.д.
• Проверять залы после банкетов, контролировать их чистоту.
• Способствовать улучшению качества обслуживания гостей через работу с персоналом службы питания: обучать, ориентировать, развивать новый и постоянный персонал.
• Контролировать выполнение санитарных требований
Каким должен быть наш идеальный кандидат:
• Опыт работы на аналогичной должности от 1 года
• Опыт работы в гостинице будет преимуществом
• Отличное знание стандартов сервиса, готовность делиться своими знаниями
• Знание программы Micros
• Стремление вовлекаться в ежедневную операционную деятельность. Контролировать и корректировать работу подчиненного персонала
• Инициативность, открытость, энергичность
Что мы предлагаем взамен:
• Стабильная заработная плата, премирование по результатам работы
• Бесплатное вкуснейшее питание в корпоративной столовой
• Бесплатная парковка для сотрудников
• Вдохновляющий руководитель и увлеченные коллеги
• Возможности для реализации идей и изменений
• Насыщенная корпоративная жизнь
• Гостиница находится недалеко от м.Физтех и платформы МЦД Долгопрудная
Будем рады Вашему отклику и возможности познакомиться лично
