Советский район, микрорайон Академгородок, улица Мусы Джалиля 14
Чем предстоит заниматься:
Команда и атмосфера:
-
Создавать комфортную рабочую атмосферу внутри команды, поддерживать дисциплину и корректировать сервис на каждом этапе обслуживания.
-
Собрать и прокачать «крутую и продвинутую команду»: участвовать в подборе, обучении и развитии сотрудников.
-
Эффективно организовывать рабочий процесс, чтобы каждый знал свои задачи.
Сервис и гости:
-
Обеспечивать высокий уровень сервиса, контролировать соблюдение стандартов.
-
Проводить индивидуальную работу с сотрудниками для повышения качества обслуживания.
-
Находить общий язык с гостями и командой в любых, даже самых нестандартных ситуациях.
Стратегия и результат:
-
Принимать участие в разработке и реализации стратегии развития.
-
Выполнять плановые показатели (на смене и по итогам месяца).
-
Вести финансовую отчетность.
Что мы ожидаем от кандидата:
-
Опыт работы на должности менеджера / администратора / управляющего ресторана от 2 лет (обязательно).
-
Высокий уровень коммуникативных навыков — умеете договариваться, мотивировать, решать конфликты.
-
Системный подход к решению поставленных задач: видите процесс целиком, а не просто тушите пожары.
-
Отличное знание стандартов обслуживания и гостеприимства, понимание принципов работы и ключевых задач:
-
официантов
-
барменов
-
хостес
-
сотрудников клининга
-
-
Уверенный пользователь ПК (ведение отчетности, работа с документами, учет).
Мы предлагаем:
-
Официальное трудоустройство по ТК РФ.
-
Заработная плата: оклад + премия по итогам работы (размер обсуждаем на собеседовании).
-
График 2/2 (с 11:00 до 23:00) — предсказуемый режим работы.
-
Возможность влиять на процессы и реально менять ресторан к лучшему.
-
Работу в амбициозной среде без скуки и бюрократии.
