Бармен

Вакансия: бармен-администратор в кофейню-пекарню «Мякиш»

В кофейню-пекарню «Мякиш» требуется бармен-администратор — ответственный человек, который будет готовить напитки, следить за качеством отдачи блюд и поддерживать высокий уровень сервиса.

Обязанности:

• приготовление кофе, чая и других напитков по техкартам;
• работа в iiko: приём и оформление заказов, расчёт гостей, закрытие смены;;
• вежливое общение с гостями, помощь с выбором;
• контроль отдачи блюд поваром: внешний вид, скорость, соответствие заказу;
• сбор обратной связи от гостей: понравилось / не понравилось;
• поддержание чистоты на рабочем месте, в зале и на барной зоне;
• контроль наличия молока, сиропов, заготовок и расходников;
• мытьё посуды в посудомоечной машине;
• решение простых ситуаций с гостями;
• передача руководителю информации по остаткам, отзывам и рабочим моментам.

Требования:

• опыт работы барменом, бариста или администратором будет плюсом;
• ответственность, аккуратность и внимательность;
• чистоплотность;
• умение общаться с гостями;
• пунктуальность;
• желание работать в команде и поддерживать порядок.

Условия:

• выход: 5500 ₽;
• график обсуждается;
• режим работы заведения:
  пн–пт с 8:00 до 22:00,
  сб–вс с 9:00 до 22:00;
• адрес: г. Москва, ул. Люблинская, 72Ак2;
• уютная кофейня-пекарня;
• дружный коллектив.

Ищем человека, который любит порядок, сервис и умеет внимательно относиться к гостям.