улица Ткачей 17
Sheles bar расположен подальше от шумного центра в современном жилом квартале Clever park. Место с элементами азиатской эстетики, наполненной воздухом, шепотом листьев и глубокой философией. У нас аутентичная азиатская кухня в европейском прочтении, сочетающая множество вкусовых оттенков — острота, сладость, пряность, свежесть! По пятницам и субботам живой вокал для создания атмосферы. BONO аперетив бар в самом центре города.
МЫ ПРИГЛАШАЕМ НА РАБОТУ ШЕФ-ПОВАРА на два проекта, для организации и контроля работы кухни.
Преимущества работы с нами:
-Работа напрямую с собственником, демократичный стиль общения и гибкость в принятии решений
- Мы ценим и уважаем наших сотрудников и даем возможность зарабатывать и развиваться
- Понятный и достижимый KPI
- Руководтсво всегда в диалоге со своими сторудниками
Что мы ждем от кандидата:
- Соблюдение и контроль соблюдения командой основных ценностей, регламентов.
- Планирование и организация работы кухни
- Контроль бюджета расходов, управление экономикой кухни, контроль проведения ревизий и итогов
- Разработка меню и спец предложений, контроль качества продукта
-Полный цикл работы с командой, принятие решений о найме и выводе из компании, адаптация, обучение, оценка, мотивация и вовлечение в работу
- Управление тех.состоянием кухни
Вы наш кандидат если:
- Обладаете опытом работы Шеф-поваром в ведущих проектах города
- Владеете навыком создания эффективной команды и умеете наладить работу
- Вы хотите развивается как профессионал, проходите обучения и следите за трендами индустрии
Условия работы:
- График работы обговаривается на собеседовании, нам важно, чтоб контроль работы приходиился на пиковые часы загрузки
-Предосставляем питание по меню по себестоимости, также есть стаф питание
- Мотивацию готовы обсуждать на собеседовании
