Руководитель отдела контроля качества пищевого производства

Обязанности:

• Организация процессов по обеспечению выпуска качественной продукции (контроль качества на всех стадиях производства, маркировки, фасовки, упаковки, отгрузки)
• Организация входного контроля сырья и упаковочных материалов. Работа со спецификациями, поставщиками.
• Работа с рекламациями, разработка корректирующих действий для снижения количества претензий и устранения корневых причин их возникновения.
• Реализация новых проектов совместно с отделом R&D, службой закупок, маркетингом, производством и другими службами.
• Поддержание в актуальном состоянии документов отдела качества и системы менеджмента качества в целом.
• Разработка регламентов, инструкций, стандартов и пр.
• Аудит собственного производства и сторонних площадок.
• Проведение обучения сотрудников в области качества и пищевой безопасности, личной гигиене, санитарии и предотвращению перекрестного загрязнения и пр.
• Оформление деклараций и сертификатов соответствия на готовую продукцию.
• Согласование макетов упаковки и маркировки.
• Организация работ по Pest-контролю.
• Проведение фогаций и др обработок.
• Работа в системе маркировки и прослеживания «Честный знак»

Требования:

• Высшее профильное образование в области пищевой промышленности или менеджмента качества;
• Опыт работы не менее 5 лет на кондитерском производстве в должности Руководитель ОКК
• Знание ключевых этапов производства пищевой продукции, нормативно-технической документации (ГОСТы, ОСТы, СанПиНы и т.д.);
• Навыки работы с программным обеспечением (Microsoft Word, Microsoft Excel, 1С).

Условия:

• Оформление по ТК РФ;
• График работы 5/2 с 9:00 до 18:00;
• Заработная плата по итогам собеседования.