Сомелье в ресторан "Амур"

Добро пожаловать в ресторан «Амур», расположившийся при одноименном отеле в историческом центре города Хабаровск.

Мы гордимся тем, что являемся одним из лучших ресторанов Дальнего Востока, где авторская дальневосточная кухня сочетается с высоким уровнем сервиса и настоящим гостеприимством.

Мы в поисках Сомелье!

Чем предстоит заниматься:

• Консультировать гостей при выборе вин;
• Работать над повышением продаж категорий винного ассортимента;
• Формировать заявки на винную продукцию и бокалы;
• Разрабатывать программы обучения и проводить винные тренинги для сотрудников ресторана;
• Контролировать хранение алкогольных напитков в «винном погребе»;
• Разрабатывать событийные предложения.

Требования:

• Глубокие знания ассортимента подаваемых вин и блюд с подробной информацией о каждом из них;
• Понимание принципов фудпейринга – умение сочетать блюда с вином;
• Клиентоориентированность и гостеприимство;
• Нацеленность на повышение уровня экспертности сотрудников зала в вопросах эногастрономии;
• Активное участие во всех корпоративных мероприятиях (тренинги, мастер-классы, обучающие встречи).

Условия:

• Полная занятость- график 5/2 (выходные плавающие, по договоренности);
• Стабильная заработная плата: оклад+ процент от продаж;
• Бесплатное питание;
• Корпоративное такси до дома при вечерних сменах;
• STAFF-скидка 30% на меню в проектах "Эхо", "Амур": ресторан и гостиница, "Огни Джиорно", "Траттория Броско", "Амур Бистро".
• Эффективная система карьерного роста, возможность развития в одной из самых крупных компаний Дальнего Востока.