Заведующий производством столовой\Директор столовой в детский лагерь

Обязанности:

• Организация работы столовой в детском лагере: контроль приготовления блюд, соблюдение технологии, график раздачи питания.
• Набор персонала в команду !!!
• Обеспечение соблюдения санитарно-гигиенических норм, контроль санитарного состояния помещений.

Требования:

• Среднее профессиональное или высшее по направлению «Технология продукции общественного питания».
• Если опыт работы позволяет, то можно обсудить.
• СанПиН для детских учреждений, правила учета продуктов, требования охраны труда и пожарной безопасности.

Желательно высылать резюме на почту