Технолог цеха

Форбико — это будущий современный завод по глубокой переработке гороха, специализирующийся на производстве изолята горохового белка, горохового крахмала и пищевых волокон.

Наша вакансия открыта в Тульской области на территории особой экономической зоны (ОЭЗ) промышленно-производственного типа «Узловая».

Обязанности:

• Управление технологическими процессами глубокой переработки жёлтого гороха.
• Контроль и ведение технологических режимов основных процессов: экстракции, сушки и упаковки.
• Контроль за соблюдением технологических параметров и графиков отбора проб.
• Регулирование параметров работы технологического оборудования.
• Анализ промежуточных показателей, для своевременной корректировки режимов.
• Оптимизация норм расхода сырья и выхода готовой продукции, снижение объёмов брака и потерь.
• Контроль качества на всём этапе производства: от входного сырья (гороховая мука, реагенты, технологическая вода) до готовой продукции (гороховый изолят бека, крахмал, волокна).
• Разработка и актуализация технологических инструкций, регламентов и карт технологического процесса.
• Участие в расчёте технико-экономических показателей работы производства.
• Анализ эффективности производства и разработка мероприятий по снижению себестоимости готовой продукции при сохранении качества.
• Участие в пусконаладочных работах нового оборудования.
• Участие в расследовании технологических нарушений и аварийных остановок производства.
• Участие в рассмотрении рекламаций от покупателей.
• Внедрение и поддержание системы ХАССП (НАССР) на производстве, обеспечение пищевой безопасности.
• Участие в проведении внутренних и внешних аудитов производства.

Требования:

• Высшее профильное (Технология пищевых производств / переработки растительного сырья / Биотехнология).
• Опыт работы от 3-х лет в должностях: технолог, главный технолог или инженер-технолог.
• Глубокое знание технологий производства растительных белков (изолятов, концентратов), крахмалов или пищевых волокон.
• Уверенный пользователь MS Office (Excel, Word).
• Опыт работы с SCADA-системами.
• Знание 1С (Управление производством/ERP) будет преимуществом.

Условия работы:

• Официальное трудоустройство с первого дня по ТК РФ.
• Два раза в месяц — своевременная выплата зарплаты.
• График: 5/2
• После 6 месяцев —ДМС.
• Место работы: ОЭЗ "Узловая", деревня Огаревка, Узловский район Тульской области.
• Корпоративный транспорт из Тулы (ост.Автовокзал), Новомосковска (мкр. Северо-Задонск/5-й Урванский микрорайон, Узловой (ост. Красная Узловая/ост. Завод-Кран УМЗ/ост. Посёлок Горняцкий)
• Релокационный пакет.
• Уровень оплаты обсуждаем индивидуально, просьба указывать в отклике на вакансию.

Присоединяйтесь к нам и принимайте участие в создании инновационного производителя с нуля!