Инженер-микробиолог

Обязанности:

• Осуществление микробиологического контроля сырья, материалов, полуфабрикатов, тары, вспомогательных материалов, готовой продукции.
• Контроль приготовления, использования и хранения реактивов, растворов, сред.
• Выявление причин появления неудовлетворительных микробиологических показателей и разработка рекомендаций по их устранению
• Осуществление контроля санитарно-гигиенического состояния производства: контроль качества мойки и дезинфекции аппаратуры и оборудования, цехового инвентаря; контроль чистоты рук работников, отбор проб и проведение анализа воздуха и воды
• Работа с музейными штаммами санитарно-показательных микроорганизмов
• Разработка рекомендаций по ведению технологических процессов и обеспечению микробиологической безопасности
• Ведение лабораторных журналов, отчетной документации
• Знание требований, предъявляемых к лабораториям.

Требования:

• образование высшее по профилю (микробиолог, биолог, биотехнолог)
• ответственность, аккуратность, внимательность;
• умение работать с нормативной документацией
• опыт работы инженером-микробиологом на пищевом производстве приветствуется
• уверенный пользователь ПК

Условия:

• График работы 2/2 с 07.00 до 19.00
• Оформление по ТК РФ
• Достойная стабильная заработная плата
• Выплаты различных премий и надбавок
• Соц. пакет, полис ДМС.
• Подарки детям сотрудников
• Доставка до работы по городу (вахта), дотация на питание.