Менеджер в ресторан EVINOS

EVINOS — видовой ресторан современной греко-средиземноморской кухни на набережной Парка Горького.

В основе кухни — качественный продукт: морепродукты и сезонные ингредиенты, с акцентом на чистоту вкуса и современный подход.

Ресторан расположен в одной из самых сильных локаций города, с панорамным видом на Москву-реку, Крымский мост и линию Москвы. Пространство и интерьер выстроены как цельная среда — с вниманием к материалам, дневному и вечернему освещению и деталям.

Проект входит в Curant Group — сообщество, развивающее современные концепции в сфере гостеприимства с акцентом на качество, систему и рост команды.

Обязанности

• Организация и контроль работы ресторана
• Управление командой официантов и другого персонала
• Обеспечение высокого уровня сервиса и удовлетворенности гостей
• Ведение отчетности и контроль финансовых показателей
• Решение конфликтных ситуаций и поддержание дисциплины

Требования

• Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет
• Коммуникабельность и лидерские качества
• Умение работать в динамичной среде
• Ответственность и организованность
• Знание основ ресторанного бизнеса будет преимуществом

Условия

• Стабильная заработная плата от 8000 рублей
• Возможность получения чаевых от официантов
• Работа в дружном коллективе
• Официальное оформление по желанию
• График работы обсуждается индивидуально