Группа Компаний АТЕРА – это крупные стабильные российские проекты, направленные на поддержание и развитие российской экономики. Работаем на рынке более 13 лет и чувствуем себя очень стабильно.
В рамках нашей Группы компаний Мы ищем Бухгалтера в Холдинг Запорожье.
Холдинг Запорожье управляет тремя юридическими лицами, объединяющими следующие направления:
Сеть автозаправочных станций (АЗС)
Аквапарк с гостиничным комплексом
Логистический центр (на стадии концепции → проектирование → строительство)
Обязанности:
- Организация и управление процессом закупок товаров (продукты питания, алкоголь, снэки)
- Ведение бухгалтерского учета товаров, расчёт себестоимости, контроль операций и формированием отчётности.
-Поиск потенциальных поставщиков, сбор предложений, сравнение их условий и выбор наиболее подходящего.
Переговоры с поставщиками:
- Согласование условий поставки, включая цены, сроки поставки, условия оплаты, логистику и другие важные параметры.
-Оприходование товаров по накладным и счетам-фактурам
- Ведение оборотно-сальдовых ведомостей по продуктам, участие в плановых и внеплановых инвентаризациях, оформление актов недостачи и пересортицы.
- Составление и проверка технологических и калькуляционных карт
- Расчёт себестоимости блюд с учётом норм потерь при тепловой обработке и холодной нарезке, контроль списания продуктов по нормативу и факту, контроль остатков товара.
-Сотрудничество с су-шефом при составлении или корректировке технологических карт.
Требования:
-Работа с ЕГАИС и «Честным знаком».
-Подтверждение ТТН от поставщиков алкоголя, ведение помарочного учёта, формирование актов списания алкоголя.
-Отчёты о прибылях и убытках в разрезе блюд и категорий меню, анализ фудкоста (доли себестоимости в выручке), подготовка данных для собственника по ключевым финансовым показателям.
Навыки работы в программах типа «1С», iiko, Управление предприятием общепита.
Условия
- Стабильный график и официальное оформление по договору (если предусмотрено)
- Дружный коллектив и возможность профессионального роста
- Проживание в комфортном общежитии, которое находиться на территории объекта
- 2-х разовое питание(завтрак и обед)
