Комсомольская площадь 3
В бизнес зал на Ленинградском вокзале требуется управляющий.
Условия:
- Оформление по ТК
- График работы 5/2, выходные сдвоенные, плавающие ( скорее всего пн и вт)
- Зп 150.000 р. дважды в месяц на банковскую карту
Обязанности:
- оперативное управление деятельностью бизнес зала;
- контроль соблюдения стандартов качества обслуживания;
- контроль за соблюдением технологии приготовления блюд;
- обеспечение выполнения установленных финансовых показателей;
- обеспечение выполнения бюджета по доходам и расходам;
- контроль за финансовой и бухгалтерской отчетностью;
- подбор, обучение и управление персоналом;
- контроль административно-хозяйственной деятельности;
- участие в проведении инвентаризации;
- контроль технического состояния помещений бизнес зала;
- контроль санитарного состояния объекта;
- ведение отчетности;
- осуществление взаимодействия с Заказчиком (Управляющей компанией) в части и соответствии с условиями заключённого договора оказания услуг, обеспечивая надлежащее исполнение всех принятых обязательств и соблюдение согласованных сроков;
- обеспечение взаимодействия со службами вокзала исключительно в рамках утверждённых и согласованных регламентов, а также установленных условий работы на объекте, с неукоснительным соблюдением всех норм и правил внутреннего распорядка
- взаимодействие с подрядчиками и смежными службами общества для обеспечения бесперебойного и безупречного исполнения обязательств по договору оказания услуг.
Требования:
- Высшее образование
- Уверенный пользователь ПК (MS Office, специализированное ПО: R-Keeper, ЕГАИС)
- Сильные переговорные навыки
- Знание стандартов обслуживания
- Знание санитарных норм в общественном питании
- Знание кассовой дисциплины
- Опыт работы в ресторанном бизнесе на руководящих позициях от 3-х лет
