Амурская улица 1Ак5
Ты любишь порядок, ценишь свежесть продуктов и умеешь превращать кухню в идеально слаженный механизм? Тогда тебе к нам!
Мы ищем шеф-повара, который не только готовит, но и создает атмосферу, где каждый гость чувствует заботу через красивую подачу и вкус.
Шеф-повар
8000/смена
Оплата труда
Конкурентная заработная плата,
- Выплаты 2 раза в месяц
График и формат работы
График: 5/2
Место работы:
ЖК level Амурская
Рабочий день: 12 часов
Переработки оплачиваются
Оформление по ТК РФ, полная занятость
Обязанности
Организация и контроль работы кухни, поддержание порядка и чистоты
- Внедрение и контроль чек-листов, журналов, графиков
- Работа совместно с бренд-шефом и соблюдение ТТК и единого стиля подачи.
- Контроль свежести и качества продуктов.
- Проведение бракеража, маркировка и правильное хранение продуктов
- Соблюдение стандартов гигиены, СанПиН, требований Роспотребнадзора
- Обеспечение бесперебойной работы кухни и взаимодействие с командой
Требования
Опыт работы шеф-поваром от 6 лет
- Глубокое знание европейской кухни и современных стандартов пищевой безопасности
- Умение работать с ТТК, чек-листами, журналами, графиками
- Навыки организации процессов, контроля качества и свежести
- Ответственность, лидерские качества, стрессоустойчивость
- Знание требований СанПиН и Роспотребнадзора
Мы предлагаем
- Скидки на продукцию ресторана
- Стафф-питание и напитки
- Дружный коллектив и современное рабочее пространство
- Бонус: 5000р за каждого приведенного повара
О компании
Наш ресторан — это уютное место в новых современных ЖК города Москвы с дизайнерским интерьером в стиле лофт, открытой кухней и европейским меню с американской подачей.
Недавно, открылось второе заведение на проспекте Лихачева, 20, ЖК Nagationo I-land.
Мы набираем команду единомышленников, настоящих профессионалов своего дела.
Мы ценим дружелюбие, качество и стремимся создавать атмосферу, куда хочется возвращаться снова и снова.
Присоединяйся к нам и стань частью команды профессионалов!
