улица Фаины Шалдушкеевой 10
Ищем на постоянную работу управляющего рестораном на Байкале.
Обязанности:
Обеспечение выполнения плана продаж по ресторану, реализация новых мер по достижению плановых показателей,
анализ рынка и целевой аудитории: выделение сегментов, формирование портрета гостя и пакетных предложений,
ценообразование: отслеживание цен, показателей эффективности загрузки
поиск новых и развитие существующих каналов продаж
работа с отзывами и рейтингом
развитие и расширение клиентской базы
формирование команды, разработка и внедрение системы мотивации
участие в бюджетировании,
контроль дебиторской задолженности,
личное ведение крупных мероприятий и мероприятий особой важности,
поддержание уровня сервиса и формирование предложений об улучшении.
Почему стоит работать с нами:
Мы предлагаем конкурентную заработную плату: оклад + kpi и возможность зарабатывать в среднем от 100 000 до 150 000 рублей при выполнении плана, и выше при перевыполнении.
Мы готовы идти к поставленным целям и поддержим ваши инициативы.
Мы предоставим возможность для профессионального роста и интересные задачи и проекты
Требования
Управленческий опыт не менее 6 лет в ресторанном бизнесе
- Умение видеть конечную цель и способность сформировать стратегию достижения этой цели.
- Умение продавать самостоятельно и организовывать других.
- Умение видеть в каждом новом вызове возможности.
- Наличие устойчивой энергии, способной заряжать команду, клиентов, партнеров.
- Лидерские навыки и умение работать в команде, ответственность
- Стрессоустойчивость
- Условия Все условия по работе обсуждаются при собеседовании
