улица Чернышевского 69
Мы в поисках су-шефа в наш дружный коллектив!
«Lanikа» - это больше чем ресторан и банкетный зал. Это место, где встречаются изысканный вкус, прекрасная атмосфера и искусство организации мероприятий. Мы создаем не просто обслуживание, а целостный опыт, где все продумано до мелочей для комфорта и удовольствия наших гостей.
Обязанности:
- организация и контроль работы кухни;
- постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдения технологических карт;
- составление графиков и табелей учета рабочего времени;
- проведение инвентаризаций;
- прием закупа;
- приготовление, оформление, отдача блюд согласно ТТК;
- соблюдение правил хранения сырья и готовой продукции;
- соблюдение санитарных и гигиенических норм при работе;
- поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
Требования:
- наличие медицинской книжки и санминимума, или готовность оформить;
- опрятный внешний вид;
- ответственность, пунктуальность;
- чистоплотность;
- коммуникабельность.
Условия работы:
- сменный график - 2/2 (возможно по договоренности);
- рабочий день с 10:00 - 22:00 (возможен гибкий график);
- заработная плата 2 раза в месяц;
- бесплатное питание;
- вечерний развоз;
- опыт работы от 3 лет;
- обучение.
