проспект Маршала Жукова 43к5
В сеть Well's Home Cafe требуется менеджер.
Условия:
- График работы 2/2, с 9:30 до 23:00
-Смена от 7500р ( выход+ежедневный чай от официантов+% с доставки)
Полная занятость, сменный график
-Оформление ТК РФ
-Программа премирования
-Сезонная мотивация
Обязанности:
-Координирование работы персонала (графики, задачи, пр.)
-Встреча гостей
-Взаимодействие со всеми службами ресторана
-Контроль внешнего вида залов, сотрудников, аудит технического состояния оборудования, мебели, посуды,
-Отслеживание взаимодействия кухни и зала, зала и тех. персонала, зала и бара
-Контроль соблюдения кассовой дисциплины, стандартов обслуживания гостей,
-Обучение персонала основам обслуживания, особенностям меню, ведение контрольного меню
Подготовка банкетов, переговоры с заказчиком, работа по согласованию и разработке меню
-Контроль сервировки столов
Требования:
-Опыт работы от 2х лет
-Наличие документов, предусмотренных Трудовым кодексом РФ
-Знание кассовой дисциплины ( Iko )
-Знание стандартов сервиса
-Высокий уровень ответственности, коммуникабельность
