Ижорская улица вл4
Вдохновляй, твори, управляй!
Если кухня — твоя сцена, а блюда — твои произведения искусства, приглашаем стать шеф-поваром в нашей уютной кафе-пиццерии! Здесь ты сможешь реализовать свои идеи, собрать команду мечты и задать новый уровень гастрономии.
Что готовим? Основной акцент — итальянская и европейская кухня: пицца, паста, салаты, горячие блюда, закуски и авторские позиции. Будет место для твоих кулинарных экспериментов и внедрения новых рецептов!
Доход и оплата Стабильная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования. Оплата — 2 раза в месяц, без задержек. Объём работы — полный рабочий день, 5/2, смена по 8 часов.
График и условия работы
- График: 5/2
- Рабочий день: 8 часов
- Оформление по ТК РФ
- Полная занятость
Плюшки и бонусы
- Бесплатное питание на смене
- Оформление медкнижки за счёт компании
- Корпоративные скидки
- Возможность карьерного роста
- Дружная команда и поддержка руководства
Твои задачи:
- Организация и контроль работы кухни
- Формирование и обучение команды
- Проведение ревизий и учёт продуктов
- Заказ продуктов у поставщиков, контроль закупок
- Разработка и внедрение ТТК (технологических карт)
- Контроль качества и отдачи блюд
- Соблюдение стандартов чистоты и санитарии
Наши ожидания:
- Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 1 года
- Знание европейской и итальянской кухни
- Навыки управления командой
- Умение разрабатывать ТТК и внедрять новые блюда
- Ответственность, организованность, стрессоустойчивость
- Знание санитарных норм и стандартов
О компании Мы — современная кафе-пиццерия с акцентом на качество, уют и гостеприимство. Любим радовать гостей вкусной едой и атмосферой, ценим инициативу и профессионализм. Присоединяйся к нам и стань частью команды, которая вдохновляет!
