Су-шеф

Вдохновляй и управляй вкусом в самом сердце Ленинградского вокзала!

Если ты мечтаешь работать в VIP-зале, создавать атмосферу уюта и совершенства на шведской линии, а твой опыт и страсть к гастрономии не знают границ — присоединяйся к команде ArenaFoodsCatering!

Оплата труда

Стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц

• Ставка 8400 р за смену
• Оплата за полностью отработанную смену (12 часов)
• График и условия работы

Сменный график: 2/2

• Смены по 12 часов
• Работа на территории Ленинградского вокзала, VIP-зал
• Оформление по ТК РФ, полный соцпакет
• Обязанности

Организация и контроль работы кухни на шведской линии VIP-зала

• Контроль качества и подачи блюд, соблюдение стандартов сервиса
• Руководство сменой поваров и кухонного персонала
• Ведение учета продуктов, контроль остатков и заказов
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Взаимодействие с гостями, оперативное решение нестандартных ситуаций
• Обучение и адаптация новых сотрудников
• Требования:

Опыт работы су-шефом от 1 года, приоритетно в гостиницах, на шведской линии

• Знание организации работы кухни и принципов шведской линии
• Навыки управления командой, стрессоустойчивость
• Ответственность, аккуратность, внимательность к деталям
• Готовность работать в интенсивном ритме и брать на себя ответственность за результат
• Доброжелательность и клиентоориентированность
• Мы предлагаем

Работа в престижной компании с именем и историей

• Бесплатное питание на смене
• Возможность профессионального роста и обучения