Старший официант в ресторан "Zio VINI"

Ресторанный Холдинг «Misha Fisher» приглашает старшего официанта /метрдотеля ресторана присоединиться к своей большой и динамично развивающейся команде.

Проект Холдинга "Zio VINI" - это семейный ресторан итальянской кухни, где встречаются любовь к еде и душевная атмосфера, каждый и гость чувствует себя особенным. А для наших маленьких гостей есть специально разработанное меню, которое не оставит их равнодушными.

Мы предлагаем:

• доход от 200 000 в месяц +чаевые +% от продаж , (доход зависит от результатов - мы не ограничиваем потолком);
• график работы: 5/2 с 7:00 до 19:00 или с 8:00 до 20:00 в зависимости от дня недели;
• повышение заработной платы по мере роста квалификации и накопления стажа работы в компании;
• официальное оформление + оплачиваемые отпуска и больничные;
• вкусное питание и скидка до 50% на продукцию холдинга;
• поддержку опытной команды и руководства, которое слышит.

Основные обязанности:

• управление работой зала и команды в течение смены;
• общение с гостями и работа с обратной связью;
• соблюдение стандартов высокого уровня (Fine Dining);
• контроль работы сотрудников;
• внутренние организационные и административные процессы;
• адаптация и обучение новых сотрудников, создание "живой" атмосферы.

Мы ищем тебя, если ты:

• уже работал в должности старшего официанта/метрдотеля более 3 лет;
• эмпатичный, вовлечённый, с «ресторанным» сердцем;
• умеешь вдохновлять людей, держать ритм и не теряешь драйв под давлением;
• ценишь сервис, внимание к деталям и искреннюю заботу о гостях.