ООО «Экосфера» — федеральный оператор питания, который работает в 11 регионах России (Самара, Новый Уренгой, Нижнекамск, Хабаровский край, Казань, Пыть-Ях, Сабетта, Мурманск). и обеспечивает питание для крупных промышленных и государственных объектов.
Мы организуем корпоративное, лечебное и вахтовое питание для заказчиков уровня нефтегазовых компаний и учреждений здравоохранения — там, где важны стабильность, качество и чёткие процессы.
Обязанности
-
Приготовление блюд и полуфабрикатов по технологическим картам.
-
Соблюдение стандартов качества и пищевой безопасности.
-
Организация и поддержание чистоты на рабочем месте.
-
Контроль порций и остатков продуктов.
-
Помощь в приемке и хранении сырья.
Требования
(обязательные)
-
Опыт работы поваром от 1 года.
-
Умение работать по технологическим картам.
-
Знание основ санитарии и пищевой безопасности.
-
Наличие медицинской книжки или готовность её оформить.
-
Аккуратность, ответственность, соблюдение дисциплины на рабочем месте.
Будет плюсом
-
Опыт работы на вахтовых или промышленных объектах.
-
Опыт в корпоративном, лечебном или массовом питании.
-
Знание HACCP.
-
Навыки работы с IIKO или 1C.
-
Наличие профильного образования или разряда.
Ключевые навыки и личные качества
-
Внимательность к деталям.
-
Умение работать в быстром темпе.
-
Стрессоустойчивость и собранность.
-
Командная работа и взаимовыручка.
-
Чистоплотность и требовательность к качеству.
Условия
-
Проживание в общежитии.
-
Полный соцпакет, белая зарплата.
-
Вахтовый график 60/30. п.Сабетта — это стратегически важный арктический вахтовый посёлок и морской порт в Ямальском районе Ямало-Ненецкого автономного округа (ЯНАО), расположенный на восточном берегу полуострова Ямал у Обской губы Карского моря
-
Форма, питание и проезд за счет компании.
-
Ежемесячные бонусы за переработку.
Мы ценим профессионализм и ответственность в работе.
Со своей стороны обеспечиваем понятные задачи, поддержку со стороны команды и условия для стабильной работы и развития.
Если для вас важны чёткие процессы, прозрачные ожидания и возможность расти — будем рады сотрудничеству.
