Менеджер отдела продаж (Гастробары)

Обязанности:

• Осуществляет управление работой торговых точек (киоски, павильоны, гастробары) на закрепленном секторе.
• Обеспечивает выполнение планов продаж на закрепленных объектах.
• Внедряет в работу продавцов приемы кросс-продаж.
• Осуществляет руководство подчиненными работниками, организует их работу, направленную на соблюдение установленных стандартов работы и обслуживания покупателей.
• Осуществляет управление и контроль процессов заказа товаров, соблюдения ассортиментных требований, выкладки товаров согласно планограмме.
• Проводит чек-контроль укомплектованности торговых точек необходимым оборудованием, инструментами, рекламными материалами.
• Размещает и проверяет выполнение заявок на поставку и ремонт оборудования, инвентаря, рекламных материалов.
• Осуществляет координацию взаимодействия с обслуживающими и сервисными службами.
• Проводит оценку работы персонала, обучение на рабочих местах и инструктажи по правилам и стандартам работы, использует систему мотивации и стимулирования.
• Участвует в формировании графика сменности работы продавцов, планировании времени и режимов работы торговых объектов, графиков доставки продукции.
• Контролирует соблюдение правил кассовой дисциплины, инвентаризаций, приемки и списания товаров, соблюдения графиков выпечки, рецептур и технологических карт, ведение санитарных и бракеражных журналов.
• Проводит мониторинг конкурентного окружения.

Требования:

• Опыт в продуктовой рознице или обещeпите обязателен.
• Мобильность!
• Готовность к разъездному характеру работы и ненормированному рабочему дню.

Условия:

• Разъездной характер работы

• График работы ненормированный: 5/2 с 09:00 до 18:00 (СБ и ВС- выходной на связи)

• Целевое обучение (3 недели) по официальному ученическому договору с оплатой после трудоустройства;

• Оформление по ТК РФ с первого рабочего дня;

• Зарплата: оклад + премия по KPI