Управляющий в Бар "Кальдера"

В поисках энергичного управляющего для гастробара «Кальдера»!

Ты чувствуешь пульс ночной жизни, любишь атмосферу стильных баров и умеешь вдохновлять команду? Тогда тебе к нам! Мы — гастробар «Кальдера», место, где встречаются вкусы, эмоции и люди. Нам нужен тот, кто сможет сделать каждый вечер особенным для гостей и команды.

Твои задачи:

• Организация и контроль работы бара: от открытия до закрытия
• Управление командой: подбор, обучение, мотивация персонала
• Контроль качества сервиса и атмосферы
• Взаимодействие с гостями, решение нестандартных ситуаций
• Ведение учета, инвентаризация, работа с поставщиками
• Соблюдение стандартов санитарии и безопасности
• Анализ продаж, внедрение новых идей для увеличения выручки
• Составление графиков, контроль выхода сотрудников

Наши ожидания:

• Опыт работы в ресторанном или барном бизнесе от 1 года
• Навыки управления коллективом и решения конфликтных ситуаций
• Знание стандартов сервиса и основ барной культуры
• Организованность, ответственность, стрессоустойчивость
• Готовность работать в ночные смены и гибкий график
• Умение быстро принимать решения и находить подход к разным людям

Условия и преимущества:

• График 5/2 или 6/1 — обсуждается индивидуально
• Полная занятость, оформление по ТК
• Работа в центре событий — на месте работодателя
• Возможность влиять на развитие бара и реализовывать свои идеи
• Молодой, дружный коллектив и поддержка руководства
• Конкурентная заработная плата и бонусы по результатам работы

О компании Гастробар «Кальдера» — это место, где ценят вкус, атмосферу и людей. Мы создаём пространство для ярких встреч, новых знакомств и незабываемых вечеров. Присоединяйся к нашей команде и стань частью истории «Кальдеры»!