Шеф-повар

Ищем шеф‑повара в новое заведение «Котлетная»

Мы открываем уютное заведение с акцентом на блюда русской кухни и ищем опытного шеф‑повара, который станет сердцем нашей кухни и заложит основы кулинарных традиций «Котлетной».

Требования к кандидату:

•опыт работы шеф‑поваром не менее 5 лет;

•глубокое знание русской кухни и её традиций;

•умение организовать работу смены;

•способность выстраивать и строго соблюдать стандарты приготовления блюд;

•навыки эффективного планирования закупок;

•опыт снижения списаний и минимизации потерь;

•лидерские качества и опыт работы с персоналом.

Мы предлагаем интересную работу в новом проекте, возможность реализовать свои идеи и создать команду единомышленников.