Менеджер по закупкам и снабжению

На рыбоконсервное производство в Великом Новгороде требуется менеджер по снабжению.

Основной текущий ассортимент — шпроты в масле и килька в томатном соусе. Для стабильной работы предприятия нам нужен специалист, который сможет закрыть снабжение не формально, а профессионально: понимать сырье, упаковку, производственные материалы и специфику рыбоконсервного производства.

Это ключевая позиция: от качества закупок зависят себестоимость, стабильность производства, качество готовой продукции и выполнение заказов.

Что предстоит делать

• организовывать закупки для рыбоконсервного производства;
• закупать рыбное сырье для производства шпрот и кильки в томатном соусе;
• понимать различия между каспийской, балтийской и черноморской рыбой, учитывать особенности сырья, сезонность, размерный ряд, качество, жирность, выход и пригодность для конкретного вида продукции;
• закупать банки, крышки, гофротару, этикетки, упаковочные и вспомогательные материалы;
• обеспечивать производство расходными материалами, моющими средствами, санитарными принадлежностями, инвентарем;
• закупать материалы и комплектующие для технической службы, инженерных систем, ремонта и обслуживания оборудования;
• обеспечивать предприятие спецодеждой, СИЗ, хозяйственными и административными товарами;
• искать поставщиков, запрашивать коммерческие предложения, сравнивать цены, качество, сроки и условия поставки;
• вести переговоры с поставщиками по цене, отсрочке, графику поставок и документам;
• контролировать своевременность поставок и наличие закрывающих документов;
• взаимодействовать с производством, технологом, лабораторией, складом, бухгалтерией и технической службой;
• контролировать остатки по ключевым позициям и заранее формировать заявки на закупку;
• участвовать в снижении себестоимости без потери качества сырья, упаковки и материалов;
• формировать и поддерживать базу надежных поставщиков.

Развитие направления

На первом этапе основной фокус — сырье и материалы для производства шпрот и кильки в томатном соусе.

В дальнейшем, по мере расширения ассортимента, потребуется организация закупок дальневосточной и иной рыбной продукции: сельдь, скумбрия, сайра и другие виды сырья для новых консервных позиций.

Поэтому нам важен специалист, который способен не только закрывать текущие заявки, но и развивать сырьевую базу предприятия под будущий ассортимент.

Кого ищем

Нам нужен практичный и внимательный специалист по снабжению, который понимает, что закупки на рыбном производстве — это не просто поиск минимальной цены. Важно разбираться в сырье, видеть разницу между поставщиками, понимать влияние качества рыбы на готовый продукт и уметь обеспечивать производство без простоев.

Будет преимуществом опыт работы в снабжении на рыбоперерабатывающем, консервном, пищевом, производственном или торгово-производственном предприятии.

Особенно ценен опыт закупки:

• рыбного сырья;
• балтийской, каспийской, черноморской и дальневосточной рыбы;
• жестяной и стеклянной тары;
• крышек, гофротары, этикеток и упаковочных материалов;
• производственных расходников;
• материалов для технической службы;
• спецодежды, СИЗ и хозяйственного обеспечения.

Что важно

• понимание рыбного сырья и его влияния на качество продукции;
• умение работать с поставщиками рыбы, упаковки и производственных материалов;
• внимательность к цене, качеству, срокам и документам;
• способность быстро решать нестандартные вопросы;
• умение контролировать поставки и не допускать остановки производства;
• навык переговоров с поставщиками;
• аккуратность в работе с заявками, счетами, договорами и закрывающими документами;
• самостоятельность, ответственность и производственная дисциплина.

Условия

• работа на рыбоконсервном производстве в Великом Новгороде;
• возможен удаленный или гибридный формат работы для кандидатов с релевантным опытом в закупке рыбного сырья, тары и упаковочных материалов;
• официальное оформление;
• стабильный производственный проект с развитием;
• широкий закупочный контур: сырье, тара, упаковка, расходные материалы, техническое снабжение;
• возможность участвовать в формировании системы снабжения предприятия с этапа развития производства;
• взаимодействие с производством, технологом, лабораторией, складом, бухгалтерией и технической службой;

для сильных иногородних специалистов возможно обсуждение компенсации проживания.