з/п не указана
Москва
Славянская площадь 2
Славянская площадь 2
От 1 года до 3 лет
True Cost — это не просто рестораны. Это место, где люди важнее всего!
True Cost — это сеть ресторанов нового формата, где мы честны с гостями и с командой. У нас нет наценок “за бренд” — только реальная стоимость продуктов и работы.
Но самое главное — у нас нет “проходных сотрудников”. Каждый человек в команде — это часть системы, без которой не работает ничего.
Мы гарантируем:
- Стабильную достойную заработную плату;
- График работы обсуждается индивидуально;
- Работу в стабильном холдинге;
- Понятную, прозрачную систему мотивации;
- Оформление по ТК РФ;
- Отсутствие токсичности (у нас молодая дружная команда);
- Бесплатное вкусное 2х разовое питание;
- Ежемесячное поощрение лучших сотрудников;
- Бонусы за донорство;
- Скидка 30% на еду и напитки в ресторанах сети.
Что Вам предстоит делать:
- Работа в связке с бренд-шефом;
- Организация и контроль работы поваров;
- Взаимодействие с поставщиками;
- Прием товара;
- Приготовление блюд, согласно стандартам и рецептурам нашего ресторана; оформление и отдача блюд;
- Соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены;
- Контроль ротации и сроков хранения продукции;
- Контроль качества и свежести продуктов, использование ингредиентов с максимальной эффективностью;
- Открытие и закрытие смены с учетом всех отчетов и требований компании;
- Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте;
- Участие в инвентаризациях.
Что важно для нас:
- Опыт работы шеф-поваром от 2-3-х лет;
- Лидерские качества;
- Способность работать в быстром темпе, в режиме многозадачности;
- Отзывчивость, ответственность и проактивный подход к делу;
- Желание расти в должности и развиваться внутри компании, помогать обучаться коллегам;
- Внимание к деталям, стремление к совершенству и высокие стандарты качества;
- Наличие мед. книжки или готовность оформить.
