Береговая улица 12с1
Ресторанные проекты A. Hashkhaev - это рестораны "Высота 5642", "Сыроварня" и "PRO.Хинкали" являющиеся совместными проектами с Novikov Group, а также сеть кофеен "Stars Coffee" в г. Ростове-на-Дону.
Мы — ресторан премиум-класса, где за каждым горячим блюдом стоит точность, стабильность и безупречная подача. Горячий цех для нас — сердце кухни, её ритм и темп. Сейчас ищем повара горячего цеха, для которого работа на огне — это профессиональная зона ответственности, а не просто «выдача заказов».
Что будет входить в обязанности:
- Готовить горячие блюда в строгом соответствии с технологическими картами и стандартами ресторана.
- Обеспечивать стабильное качество и вкус блюд при полной посадке и интенсивном потоке заказов.
- Контролировать готовность, температуру и внешний вид каждого блюда перед отдачей.
- Соблюдать санитарные нормы, правила хранения и ротации продуктов.
Для нас важно:
Опыт работы поваром горячего цеха обязателен.
Уверенное знание технологических процессов термической обработки и таймингов приготовления.
Умение работать в высоком темпе, не теряя качество и контроль над деталями.
Ответственность, дисциплина и умение работать в команде.
Что мы предлагаем:
Официальное оформление в штат компании.
Место работы: Ростов-на-Дону, Береговая улица 12.
Интересную работу, в которой есть простор для профессиональной и творческой реализации себя.
Современные корпоративные инструменты в работе.
Возможность развития и карьерного роста внутри в компании.
Оставьте отклик, и мы расскажем Вам об условиях подробнее на личной встрече.
Присоединяйся к команде профессионалов, любящих своё дело и готовых делиться накопленными знаниями и умениями!
