ООО "БСМ-МОСТ" — это производственно-инжиниринговое предприятие в сфере транспортного строительства, осуществляющая строительство, реконструкцию, ремонт мостов, путепроводов и прочих искусственных сооружений любой сложности на железных и автомобильных дорогах. Организация входит в структуру одной из крупнейших и успешных диверсифицированных компаний строительной отрасли России – АО «Мостострой-11»
Мы успешно строим 49 лет!
Мы ценим, когда работники влюблены в свое дело и ответственно выполняют поставленные задачи.
Кадровая политика:
- достойные условия труда, официальное трудоустройство и социальные гарантии;
- высокий уровень оплаты труда с учетом трудового участия;
- уверенность в завтрашнем дне;
- профессиональное и карьерное развитие.
ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:
- Производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря и т.д.
- Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней степени сложности: салатов свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой, гарниром
- Варка бульонов и супов
- Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы, мяса, горячих и холодных напитков, сладких и мучных изделий: вареников, пельменей, расстегаев, пирожков
- Ведение ведомости по питанию, составление заявок на закуп продуктов, составление отчетности, инвентаризация
- Соблюдение правил сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий
- Отпуск готовых блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи/прилавка и на вынос с учетом требований к безопасности готовой продукции
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
- Высокий уровень заработной платы в зависимости от результатов Вашей работы
- Работа в стабильной компании и полное соблюдение ТК РФ (оформление, оплата больничных, отпусков и пр.)
- Карьерный и профессиональный рост
- Коллектив профессионалов
ТРЕБОВАНИЯ:
- Опыт работы не менее 1 года на вахте
- Чистоплотность
- Знание рецептуры и основы технологии приготовления пищи, способов подготовки ингредиентов для изготавливаемых блюд
- Знание требований к качеству, срокам, условиям хранения блюд и кулинарных изделий
- Знание критериев безопасности пищевых ингредиентов
- Знание отраслевых стандартов и административных норм, основ эксплуатации кухонного оборудования
- Знание требований к качеству выполняемой работы
- Знание стандартов пожарной безопасности и трудовой дисциплины
- Знание используемых на кухне санитарно-гигиенических нормативов
УСЛОВИЯ РАБОТЫ:
- Место работы: с. Осиновка, Михайловский район, Приморский край
- Продолжительность смены 30/30
- Проезд к месту работы за счет работодателя
- Качественное питание на объекте
- Официальное трудоустройство
