Шеф-повар направление кейтеринг

Ресто-кафе СНЕДИ ФЕДИ — сеть современных корпоративных столовых с высоким уровнем сервиса и качественным питанием. Наши проекты расположены в крупнейших бизнес-центрах Москвы: БЦ «Аврора», БЦ «Лефорт», БЦ «Мамонтов», БЦ «Буревестник», БЦ «Легенды Цветного», БЦ «Лайт Хаус», БЦ «Дукат Плейс III» и Neva Towers.

Мы сотрудничаем с крупными российскими и международными компаниями: Яндекс, VK, Б1, Olympus, Bayer AG и другими.

Сейчас мы расширяем команду и ищем сотрудников, которые любят своё дело так же, как и мы. Будем рады вашему отклику.

Обязанности:

• Разработка полного меню для банкетов (кейтеринга) совместно с бренд-шефом
• Усовершенствование технологии и повышение эффективности работы кухни;
• Контроль себестоимости;
• Ведение отчетной документации (списание, акты проработки и т.д.);
• Разработка тех.карт;
• Проведение инвентаризации

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности
• Соблюдение санитарных норм
• Ответственное отношение к работе

Условия:

• График работы: 5/2, с 08:00 до 17:0
• Выходные: суббота, воскресенье и государственные праздники
• Оклад 140.000
• Выплаты 2 раза в месяц
• Официальное оформление по ТК РФ
• Обучение и адаптация в собственном учебном центре
• Возможность карьерного роста
• Оплата оформления медицинской книжки
• Бесплатное питание и скидки для сотрудников
• Дружная профессиональная команда