Компания «МОРОЗКО» - один из крупнейших производителей продуктов глубокой заморозки в России.
Постоянное совершенствование и модернизация производственных мощностей в соответствии с мировыми стандартами способствует ежегодному выпуску более 500 наименований продукции, больше чем у кого-либо из производителей на рынке замороженных полуфабрикатов в России. Это более 50 видов блинчиков‚ различные виды пельменей‚ вареники‚ хинкали‚ манты‚ котлеты‚ пицца‚ пирожки‚ пироги, тесто и многое другое.
Продукция завода «МОРОЗКО» выпускается под несколькими известными торговыми марками: "Цезарь", "Caesar", "Цезаренок", "Морозко", "Морозко Green", "La Trattoria", "Жарёнки", "La Reine", "El Rimio"
Обязанности:
- Организация и руководство убойным цехом;
- Знание обвалки, жиловки;
- Просчет производственных мощностей;
- Управление расстановкой персонала;
- Контроль качества выпускаемой продукции;
- Контроль санитарного и технического состояния оборудования, температурных режимов, технологических операций;
- Контроль за соблюдением работниками производственной и трудовой дисциплины, охраны труда и техники безопасности;
- Ведение установленной учетной документации по цеху убоя;
- Контроль за соблюдением санитарно-гигиенических норм и правил;
- Ведение производственной документации и составление отчетности;
- Взаимодействие с другими службами предприятия;
- Контроль нормативов выработки на каждого человека;
- Контроль за соблюдением выходов;
Требования:
- Опыт работы на мясоперерабатывающем производстве;
- Знание технологии производства мясных изделий, знание нормативной документации, требований, предъявляемых к технической документации, сырью, материалам и готовой продукции.
Условия:
- Место работы - на территории работодателя в городе Венёв, Тульская область;
- Оклад фиксированный с первого месяца работы, размер просим указывать при отклике;
- Режим работы - 8 часовой рабочий день, пятидневка;
- Официальное трудоустройство по ТК РФ;
Пишите и звоните, ответим на вопросы!
