Специалист отдела маркетинга

Обязанности:

• Поиск, оценка поставщиков, ведение и актуализация базы поставщиков, учет и анализ информации о ценах поставщиков, сбор конкурентных предложений.
• Подготовка и заключение договоров, ведение переписки с поставщиками, контроль соблюдения сроков и условий поставок.
• Управление рецептурами, с учетом требований технологии.
• Сбор данных для подбора необходимого технологического оборудования.
• Составление технологических карт продукции.
• Анализ ассортимента, ввод новых товаров, отслеживание продаж введенных товаров, вывод из ассортимента неликвидных товаров.
• Оформление отчетности.

Требования:

• Высшее образование (преимущественно - технолог).
• Умение работать в режиме многозадачности.
• Владение ПК на уровне опытного пользователя.
• Знание нормативной базы, технической документации по качеству, безопасности пищевой продукции, производственной санитарии и гигиены.
• Знание общественных стандартов качества производства пищевой продукции принципов ХАССП и и практический опыт внедрения системы безопасности на предприятии.