Большая Садовая улица 52-56
Требуется Управляющий директор сети баров
📍 Центр Ростова-на-Дону
🍸 Два действующих бара с высокой проходимостью
💼 Полная занятость
Мы ищем сильного управляющего директора с реальным опытом работы именно в барной индустрии, который умеет не просто администрировать заведение, а управлять командой, атмосферой, сервисом, финансами и развитием проекта.
Обязанности:
— Операционное управление двумя барами
— Контроль финансовых показателей, выручки и затрат
— Управление персоналом: найм, обучение, мотивация, контроль дисциплины
— Контроль сервиса и атмосферы заведений
— Работа с барной картой, поставщиками и закупками
— Повышение эффективности и прибыльности проектов
— Организация мероприятий, развитие трафика и узнаваемости
— Контроль соблюдения стандартов и внутренних процессов
Требования:
— ОБЯЗАТЕЛЕН опыт работы от 5 лет в барной индустрии
— Опыт именно в управлении барами / nightlife / гастробарами
— Понимание барной культуры и специфики работы заведений
— Навыки управления командой и решения конфликтных ситуаций
— Финансовая грамотность и понимание экономики заведения
— Высокий уровень ответственности и вовлеченности
— Умение принимать решения и держать результат
Будет преимуществом:
— Опыт запуска или развития барных проектов
— Наличие собственной базы контактов в индустрии
— Понимание маркетинга и продвижения заведений
Условия:
— Работа в центре Ростова-на-Дону
— Конкурентная заработная плата + бонусы по результатам работы
— Возможность влиять на развитие проектов
— Команда, заинтересованная в росте и сильном управлении
📩 В отклике обязательно укажите:
— Опыт работы
— В каких заведениях работали
— Ваши ожидания по заработной плате
— Контакт для связи
