Повар-мангальщик

Мы ищем талантливого повара мангала для работы в нашей кулинарии! Если вы мастерски управляетесь с мангалом и знаете все секреты приготовления сочных и ароматных блюд — мы будем рады видеть вас в нашей команде.

Что нужно будет готовить:

• шаурму;

• шашлык (из свинины, курицы, баранины);

• люля‑кебаб.

Обязанности:

• приготовление блюд на мангале в соответствии с технологическими картами и стандартами заведения;

• контроль качества сырья и готовых блюд;

• соблюдение санитарных норм и правил гигиены;

• поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;

• участие в инвентаризации продуктов и составлении заявок на закупку.

Мы ждём от вас:

• опыта работы поваром мангала (желательно от 1 года);

• наличия действующей медицинской книжки или готовности её оформить;

• знания базовых принципов маринования мяса и работы с разными видами маринадов;

• ответственности, пунктуальности и любви к своему делу;

• умения работать в команде и выдерживать высокий темп в часы пик.

Мы предлагаем:

• стабильную заработную плату (обсуждается на собеседовании);

• удобный график работы (обсуждается индивидуально);

• бесплатное питание во время смены;

• возможность профессионального роста.