Рябиновая улица 44с35
Обязанности:
-
Контроль санитарного состояния, гигиены персонала и производственной среды на производственных площадках
-
Контроль за исполнением внутренних документированных процедур и ведением записей производственного контроля
-
Проверка соблюдения персоналом инструкций по пищевой безопасности
-
Проведение внутренних санитарных аудитов. Разработка корректирующих мероприятий. Ведение чек-листов, формирование отчета по аудиту, контроль коррекций, корректирующих действий
-
Участие в аудитах, проводимых третьими сторонами (сети, РПН)
-
Разработка и актуализация инструкций для персонала, рабочих мест и процессов. Проведение инструктажей для персонала в рамках системы пищевой безопасности, санитарно-гигиенических норм и правил
-
Работа с несоответствиями, рекламациями: расследование, принятие решения, разработка корректирующих мероприятий по устранению несоответствий
-
Взаимодействие с производством и другими подразделениями по вопросам качества
-
Профильное высшее или средне-специальное образование по специальности «Технология мучных и кондитерских изделий» или «Технология продукции общественного питания»
-
Опыт работы на аналогичной должности от 1 года
-
Знание MS Office
-
Опыт и умение работы с большим объемом информации и в режиме многозадачности
-
Грамотная устная и письменная речь
Условия:
Заинтересовала наша вакансия? Позвоните нам или нажмите кнопку откликнуться.
