Бухгалтер-калькулятор (комбинат питания) / Специалист по учёту и калькуляции в общепите

Крупный комбинат питания, обслуживающий предприятие ракетно-космической отрасли (режимный объект, высокая культура производства, стабильность и социальные гарантии). Ваша работа будет напрямую влиять на качество и экономику питания сотрудников стратегического предприятия.

Обязанности:

• Ведение товарного и управленческого учёта в программе «Трактиръ».

• Ведение первичной документации: приходные/расходные накладные, акты списания, перемещения.

• Формирование и корректировка технико-калькуляционных карт: контроль себестоимости блюд, учёт сезонных изменений цен, минимизация отклонений в списаниях.

• Проведение инвентаризаций (с выездом на склад/производство при необходимости).

• Управление складскими остатками: мониторинг в реальном времени, прогнозирование закупок.

• Работа в ЭДО, Честный знак, Меркурий.

• Взаимодействие со структурными подразделениями предприятия (бухгалтерия, закупки, производственный цех).

Требования:

• Высшее образование.

• Опыт работы бухгалтером-калькулятором в общепите от 3 лет.

• Знание порядка составления технологических карт, норм отходов при холодной/горячей обработке.

• Уверенный пользователь ПК: 1С, СЭД.
  Знание программы «Трактиръ» — преимущество (обучение возможно на месте).

• Личные качества: внимательность к цифрам, усидчивость, порядочность, системное мышление.

• Наличие личной медицинской книжки или готовность её оформить.

Мы предлагаем:

• Работа на месте работодателя (не удалённо) — это полное погружение в процессы комбината и прозрачная зона ответственности.

• График: 5/2
  пн–чт: 8:15 – 17:12
  пт: 8:15 – 16:12
  обед: 12:15 – 13:00

• Полностью официальное трудоустройство и «белая» зарплата.

• Медицинское обслуживание в ведомственной поликлинике №2 ФМБА РФ.

• Частичная компенсация аренды жилья (до 50%) – для работников, не имеющих в собственности жилья в муниципальном районе «Филевский парк».

• Вкусные обеды в столовых на территории предприятия.

• Действующая Профсоюзная организация и Совет Молодёжи.

• Льготы для работников

• Льготные путёвки в пансионат с лечением «Заря» (Подмосковье).

• Бесплатные занятия в спортивных секциях: баскетбол, волейбол, футбол, гандбол, большой теннис, настольный теннис, шахматы.

• Льготы для детей работников

• Льготное посещение детского садика (5–7 минут пешком от предприятия).

• Частичная денежная компенсация отдыха детей в оздоровительных лагерях (летние и зимние каникулы).